felsina berardenga chianti classico 2008

felsina chianti classico 2008 Gradazione alcolica 13% vol. Sangiovese 100%. 12 mesi in botti di media capacità e almeno 4 mesi in bottiglia. Il colore rosso rubino è di buona intesità e vivezza. I profumi sono fini e abbastanza complessi, con piacevoli note di ciliegia, frutti di bosco, rosa canina, spezie, legni aromatici e terra bagnata. Al gusto è coerente con giusta tannicità e freschezza. Finale lungo su toni minerali, fruttati e speziati. Con stinco di vitello o ravioli di cervo.